سبد خرید شما خالی است 
میان وعده سالم برای کودکان؛ ۱۰ پیشنهاد خوشمزه که بچه‌ها دوست دارند
«برای میان‌وعده بچه چی درست کنم؟»
سؤال ساده‌ای است، اما وقتی قرار باشد هر روز چیزی آماده کنیم که هم کودک دوستش داشته باشد، هم آماده‌کردنش سخت نباشد و هم فقط از خوراکی‌های شیرین و بسته‌بندی‌شده تشکیل نشده باشد، انتخاب کمی سخت‌تر می‌شود.
خبر خوب این است که میان‌وعده کودک لازم نیست پیچیده یا گران باشد. با چند ماده غذایی ساده مثل میوه، نان، ماست، تخم‌مرغ، پنیر، ارده یا کره بادام‌زمینی می‌توان ترکیب‌های متنوع و خوشمزه‌ای آماده کرد.
در ادامه ۱۰ پیشنهاد ساده و خوشمزه را می‌بینیم که بعضی برای خانه و بعضی برای ظرف غذای مدرسه مناسب‌ترند.
یک میان‌وعده خوب برای کودک چه ویژگی‌هایی دارد؟
میان‌وعده قرار نیست جای وعده اصلی را بگیرد؛ هدف این است که فاصله میان وعده‌های اصلی را بهتر پوشش دهد و در کنار سایر غذاهای روزانه، بخشی از نیازهای غذایی کودک را تأمین کند.
بسته به سن، اشتها و میزان فعالیت کودک، می‌توان از ترکیب گروه‌های غذایی مختلف استفاده کرد. یک الگوی ساده می‌تواند این باشد:
مثلاً نان و پنیر همراه خیار یا میوه، یا نان و کره بادام‌زمینی همراه موز.
البته لازم نیست هر میان‌وعده تمام این اجزا را داشته باشد. آنچه اهمیت بیشتری دارد، تنوع غذایی کودک در طول روز است.
۱. نان و کره بادام‌زمینی با موز
یکی از ساده‌ترین ترکیب‌ها برای کودکانی که به بادام‌زمینی حساسیت ندارند، نان، کره بادام‌زمینی و موز است.
روی یک تکه نان مقدار مناسبی کره بادام‌زمینی بمالید و چند برش موز روی آن قرار دهید. موز طعم شیرین طبیعی دارد و در کنار طعم بادام‌زمینی معمولاً ترکیب خوشایندی ایجاد می‌کند.
اگر می‌خواهید درباره ترکیبات و ارزش غذایی کره بادام‌زمینی بیشتر بدانید، مقاله چرا کره بادام‌زمینی بخوریم؟ را هم بخوانید.
مناسب برای: خانه، عصرانه و قبل از فعالیت بدنی
۲. ماست و میوه
گاهی ساده‌ترین انتخاب، یکی از بهترین انتخاب‌هاست. مقداری ماست را با میوه‌های خردشده مثل موز، سیب، توت‌فرنگی یا میوه‌های فصل ترکیب کنید.
برای کودکان بزرگ‌تر می‌توان مقدار کمی مغز خردشده نیز اضافه کرد؛ البته به شرطی که از نظر سن و توانایی جویدن مناسب باشد و کودک حساسیت غذایی نداشته باشد.
مناسب برای: خانه
۳. لقمه پنیر، گردو و خیار
یک میان‌وعده ایرانی، ساده و آشنا که آماده‌کردنش هم زمان زیادی نمی‌گیرد.
مقداری پنیر را همراه نان و خیار یا سبزی در یک لقمه کوچک قرار دهید. برای کودکانی که از نظر سنی توانایی جویدن ایمن مغزها را دارند، می‌توان مقدار کمی گردوی خردشده نیز اضافه کرد.
لقمه‌ها را کوچک درست کنید تا خوردن آن‌ها برای کودک راحت‌تر باشد.
مناسب برای: خانه و مدرسه
۴. سیب و کره بادام‌زمینی
سیب را به برش‌های مناسب تقسیم کنید و مقدار کمی کره بادام‌زمینی روی آن بمالید یا کره را جداگانه کنار آن قرار دهید.
ترکیب بافت سیب با کره بادام‌زمینی می‌تواند میان‌وعده متفاوت و جذابی برای کودک باشد.
البته پیش از استفاده از کره بادام‌زمینی باید از نبود حساسیت کودک به بادام‌زمینی مطمئن باشید.
مناسب برای: خانه
۵. تخم‌مرغ و نان
قرار نیست تمام میان‌وعده‌های کودک شیرین باشند.
تخم‌مرغ آب‌پز یا مقدار کمی املت همراه نان می‌تواند انتخاب متفاوتی باشد و مقداری پروتئین نیز به رژیم غذایی کودک اضافه کند.
برای جذاب‌تر و راحت‌تر شدن مصرف، می‌توانید آن را به لقمه‌های کوچک تقسیم کنید.
مناسب برای: خانه و میان‌وعده بعد از فعالیت
۶. ارده و موز
ارده فقط برای ترکیب معروف ارده و شیره نیست. مقدار کمی ارده در کنار موز می‌تواند ترکیب ساده و خوش‌طعمی باشد.
می‌توانید موز را حلقه کنید و مقدار کمی ارده روی آن بریزید یا هر دو را همراه نان سرو کنید.
اگر می‌خواهید بیشتر با ارده و روش‌های مصرف آن آشنا شوید، مقاله خواص ارده چیست؟ از یک صبحانه سنتی تا یک انتخاب مقوی را ببینید.
مناسب برای: خانه و صبحانه
۷. نان تست با پنیر و گوجه
یک تکه نان تست، مقداری پنیر و چند برش نازک گوجه می‌تواند در چند دقیقه آماده شود.
اگر کودک گوجه دوست ندارد، می‌توانید خیار یا سبزیجات دیگری را که دوست دارد جایگزین کنید.
به‌جای اصرار روی خوردن یک ماده غذایی خاص، می‌توان چند انتخاب مناسب در اختیار کودک قرار داد تا خودش از میان آن‌ها انتخاب کند.
مناسب برای: خانه و مدرسه
۸. اوتمیل با موز و دارچین
جو دوسر را با شیر یا آب آماده کنید و مقداری موز خردشده به آن اضافه کنید. کمی دارچین هم می‌تواند طعم متفاوتی ایجاد کند.
این ترکیب برای صبح‌هایی که زمان زیادی برای آماده‌کردن غذا ندارید نیز کاربردی است.
اگر دنبال پیشنهادهای بیشتری برای صبح هستید، مقاله صبحانه سالم و سریع؛ ۱۰ ایده خوشمزه که در چند دقیقه آماده می‌شوند را بخوانید.
مناسب برای: خانه و صبحانه
۹. خرما و ارده
برای کودکان بزرگ‌تر، می‌توان خرمای بدون هسته را همراه مقدار کمی ارده سرو کرد.
این ترکیب طعم شیرینی دارد و به همین دلیل نیازی نیست مقدار زیادی از آن در یک وعده مصرف شود.
مناسب برای: خانه و روزهای پرتحرک
۱۰. بشقاب کوچک رنگی
گاهی لازم نیست هیچ دستور غذایی خاصی داشته باشیم. کافی است چند ماده غذایی مختلف را در یک بشقاب کوچک کنار هم قرار دهیم.
- چند برش میوه
- خیار یا سبزیجات مناسب
- چند تکه پنیر
- نان کوچک
- کمی ماست
این روش به کودک امکان می‌دهد از بین چند انتخاب مختلف، خوراکی مورد علاقه‌اش را انتخاب کند. تنوع رنگ و شکل نیز می‌تواند ظاهر میان‌وعده را برای کودک جذاب‌تر کند.
برای مدرسه چه میان‌وعده‌ای بهتر است؟
هر چیزی که در خانه میان‌وعده خوبی محسوب می‌شود، الزاماً برای کیف مدرسه مناسب نیست.
برای مدرسه بهتر است سراغ خوراکی‌هایی برویم که:
- حملشان راحت باشد.
- در شرایط معمول به‌سرعت خراب نشوند.
- خوردنشان کثیف‌کاری زیادی ایجاد نکند.
- اندازه مناسبی برای کودک داشته باشند.
- با قوانین مدرسه درباره مواد حساسیت‌زا سازگار باشند.
لقمه کوچک پنیر، بعضی میوه‌ها، ساندویچ‌های کوچک و سایر خوراکی‌های قابل حمل می‌توانند انتخاب‌های عملی‌تری باشند.
مواد غذایی که باید سرد نگه داشته شوند نیز لازم است در ظرف و شرایط مناسب حمل شوند.
یک نکته مهم درباره کره بادام‌زمینی و مدرسه
کره بادام‌زمینی برای همه محیط‌های مدرسه انتخاب مناسبی نیست. حساسیت به بادام‌زمینی می‌تواند شدید باشد و بعضی مدارس به دلیل حضور دانش‌آموزان دارای آلرژی، آوردن بادام‌زمینی یا محصولات حاوی آن را محدود یا ممنوع می‌کنند.
بنابراین قبل از قرار دادن کره بادام‌زمینی در ظرف غذای مدرسه، قوانین مدرسه را بررسی کنید.
در خانه نیز اگر کودک حساسیت شناخته‌شده به بادام‌زمینی دارد، نباید کره بادام‌زمینی مصرف کند.
اگر قصد خرید این محصول را دارید، مقاله تشخیص کره بادام زمینی طبیعی؛ ۷ نکته مهم که قبل از خرید باید بدانید می‌تواند برای بررسی ترکیبات محصول مفید باشد.
آیا کره بادام‌زمینی برای کودکان مناسب است؟
برای کودکانی که حساسیت ندارند، کره بادام‌زمینی می‌تواند در کنار سایر مواد غذایی بخشی از یک رژیم غذایی متنوع باشد. این ماده غذایی حاوی پروتئین و چربی است و می‌توان آن را در ترکیب با نان، میوه و بعضی میان‌وعده‌های خانگی استفاده کرد.
با این حال، کره بادام‌زمینی ماده غذایی نسبتاً پرانرژی و سیرکننده‌ای است؛ بنابراین مقدار مصرف آن باید با سن، اشتها و رژیم غذایی کلی کودک متناسب باشد.
هنگام خرید نیز بهتر است فهرست ترکیبات محصول را بررسی کنید، به‌خصوص اگر به دنبال کره بادام‌زمینی ساده و بدون ترکیبات اضافه هستید.
عسل برای کودکان؛ یک استثنای بسیار مهم
این توصیه به دلیل خطر بوتولیسم نوزادی است.
برای کودکان بزرگ‌تر نیز عسل یک ماده شیرین محسوب می‌شود و بهتر است مقدار مصرف آن متعادل باشد.
برای آشنایی بیشتر با این محصول می‌توانید مقاله چگونه عسل طبیعی را تشخیص دهیم؟ ۵ باور اشتباه که باید بدانید را مطالعه کنید.
اگر کودک میان‌وعده سالم را نمی‌خورد چه کنیم؟
اجبار معمولاً بهترین راه برای ایجاد عادت غذایی نیست. گاهی مسئله خود ماده غذایی نیست و تغییر در نحوه ارائه آن می‌تواند تجربه متفاوتی برای کودک ایجاد کند.
- میوه را به شکل‌های متفاوت و متناسب با سن کودک برش دهید.
- لقمه‌ها را کوچک‌تر کنید.
- دو یا سه انتخاب مناسب در اختیار کودک بگذارید.
- یک ماده غذایی جدید را در کنار خوراکی آشنایی که کودک دوست دارد قرار دهید.
- برای پذیرفتن طعم‌های جدید به کودک زمان بدهید.
ممکن است کودک در اولین مواجهه با یک ماده غذایی جدید آن را نپسندد. آشنا شدن با بعضی طعم‌ها و بافت‌ها ممکن است به زمان نیاز داشته باشد.
میان‌وعده سالم لازم نیست بی‌مزه باشد
هدف این نیست که تمام خوراکی‌های مورد علاقه کودک را حذف کنیم. یک الگوی غذایی متنوع می‌تواند هم مواد غذایی مغذی داشته باشد و هم جایی برای خوراکی‌هایی که کودک صرفاً به خاطر طعمشان دوست دارد.
آنچه اهمیت بیشتری دارد، الگوی کلی تغذیه کودک در طول روزها و هفته‌هاست، نه یک میان‌وعده خاص.
برای میان‌وعده‌های خانگی چه چیزهایی دم دست داشته باشیم؟
داشتن چند ماده غذایی ساده در خانه، آماده‌کردن میان‌وعده را بسیار راحت‌تر می‌کند. میوه‌های فصل، نان، ماست، تخم‌مرغ، پنیر، جو دوسر و در صورت نداشتن حساسیت غذایی، ارده و کره بادام‌زمینی از گزینه‌هایی هستند که می‌توان با آن‌ها ترکیب‌های مختلفی آماده کرد.
کره بادام‌زمینی خالص و ارده یک‌آتیشه دانه طلایی هم می‌توانند در ترکیب‌هایی مثل نان و موز، میوه یا خرما استفاده شوند. هنگام انتخاب خوراکی برای کودکان، سن کودک، مقدار مصرف و حساسیت‌های غذایی را در نظر بگیرید.
اگر اولین خریدتان از دانه طلایی است، هنگام ثبت سفارش می‌توانید از کد WELCOME7 برای ۷٪ تخفیف اولین سفارش استفاده کنید.
مطالب مرتبط
توجه: نیازهای غذایی کودکان بر اساس سن، رشد، میزان فعالیت و وضعیت سلامت متفاوت است. در صورت وجود حساسیت غذایی، مشکلات رشد یا محدودیت غذایی خاص، توصیه پزشک یا متخصص تغذیه در اولویت قرار دارد.
